6月27日至30日,湖北省第十七届中学生运动会开幕式在黄冈师范学院顺利举办,本届省级青少年体育盛会正式启幕。在集团统一部署下,湖北好有味餐饮管理有限公司以南二柳园食堂作为赛事专属供餐点位,全程负责赛事餐饮保障工作。


开幕式期间,面对大批量集中就餐需求,湖北好有味餐饮管理有限公司提前制定专项保障方案,统筹调配人力、物资,全体餐饮工作人员坚守岗位、各司其职、协同发力。团队严守食品安全底线,建立食材溯源、现场加工、保温出餐、就餐引导、餐后清洁消杀全流程精细化管控体系,科学搭配营养膳食,稳定把控餐品口味、分量与温度,持续优化就餐动线、分餐效率等服务细节,用心为参赛选手、赛事工作人员提供安全、舒心的用餐服务。
集团和湖北好有味公司负责人多次深入食堂一线巡查督导,细致检查食材存储、后厨操作、环境卫生等关键环节,现场协调解决供餐各类问题,层层压实食品安全与服务保障责任。

现阶段开幕式餐饮保障工作已圆满收官。后续赛事竞赛阶段,后勤保障团队将保持严谨细致的工作作风,延续高标准服务规范,常态化落实各项餐饮保障举措,以扎实可靠的后勤服务彰显黄师担当,全力护航本届省中学生运动会圆满进行。
