4月29日,后勤产业集团在南区柳园餐厅召开4月份食品安全月调度会。校党委常委余晚霞出席月调度会,集团党总支书记、总经理张章主持会议。

余晚霞深入柳园餐厅实地检查指导,并在会上强调,要以更高标准、更严要求抓实抓细食品安全各项工作:一要严抓源头管控,守牢食品安全第一道关口;二要兼顾保质惠民,切实保障师生吃得安全、吃得放心;三要紧盯问题整改成效,坚决杜绝同类问题反复发生;四要压实岗位责任,实行全程闭环从严管理,以扎实举措守护师生 “舌尖上的安全”。
张章围绕食品安全全流程管理提出“四严控四强化”的明确要求:要严把源头管控关、过程管控关、风险防控关、责任落实关,全面夯实管理基础;同时强化责任担当、强化纪律约束、强化考核问责,以严的基调、实的作风推动各项工作落地见效,切实筑牢校园食品安全坚固防线。
会上,饮食中心负责人汇报近期食品安全工作开展、隐患排查及整改落实情况,师生食品安全监督员结合日常运营监管与实际体验,汇报排查整改成效并提出意见建议,形成工作闭环。

会前,检查人员分成三个小组,对南区柳园餐厅开展全面检查,并现场反馈了检查情况。
集团党总支委员、副总经理王建鸣,饮食中心全体管理人员、食品安全监督员师生代表和各合作餐饮公司现场经理及主管参加本次活动。
