为切实强化校园食品安全监管，畅通师生沟通监督渠道，提升食堂管理透明度与服务质量，4月19日，后勤产业集团成功举办 “校园食堂开放日” 暨 “劳动教育进后勤” 主题活动。集团党总支书记、总经理张章，党总支委员、副总经理王建鸣、蔡锋和学校膳食与食品安全管理委员会成员代表出席本次活动。
清晨6:30，25名学生代表分组前往柳园、紫园、书香餐厅，开启沉浸式跟班体验。同学们化身 “食堂小帮手”，全程参与食材预处理、窗口打餐、餐具清洗、环境消杀等一线工作，亲身感受食堂从备餐到供餐的完整流程。在动手实践中，大家真切体会到后勤工作人员的辛劳，深刻理解劳动价值，进一步增进对后勤服务工作的认可与支持。
上午9:00，学校膳食与食品安全管理委员会办公室5名成员、15名学生食品安全监督员，在饮食服务中心负责人陪同下，对书香餐厅进行全流程实地检查。检查组依次走访食堂大厅、洗消间、物资库房、操作间、食品留样区等关键区域，重点核查环境卫生、食材采购储存、加工规范、餐具消毒、台账记录、食品留样及 “三防” 设施落实情况。饮食服务中心负责人现场讲解食堂运营管理细节，公开公示相关资质与管理制度，主动接受师生监督。
此次活动将监督检查与劳动实践有机结合，让校园食堂管理从 “幕后” 走向 “台前”，搭建起食堂与师生间高效沟通的桥梁，有效提升了师生对校园食品安全的信任感与满意度。
食品安全是校园民生的重中之重。张章表示，将以此次活动为新起点，持续压实食品安全主体责任，不断细化管理流程、强化过程监管、优化服务品质，以更透明的运作、更严格的标准、更暖心的服务，全力守护师生 “舌尖上的安全”，为打造安全、健康、放心的校园饮食环境提供坚实保障。