3月30日,后勤产业集团在北区书香餐厅召开3月份食品安全月调度会。校党委常委余晚霞出席月调度会,集团党总支书记、总经理张章主持会议。

余晚霞实地检查书香餐厅,并对春季开学以来食品安全工作成效予以肯定,她指出:一是要继续做实饮食工作,把食品安全与餐饮服务各项细节落到实处;二是要继续做强食安品牌,打造贴合学校发展的校园食品安全特色品牌;三是要继续做优服务保障,以师生满意度为导向,持续提升餐饮服务质量。

张章就春季校园食品安全管理作出工作部署,他要求:一要强化底线思维,严防食源性疾病发生,筑牢食品安全屏障;二要聚焦师生需求,强化全员学习培训,提升餐饮服务品质;三要健全沟通机制,构建长效反馈体系,打造食品安全全流程闭环管理。
集团党总支委员、副总经理王建鸣领学教育部办公厅印发的《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》相关通知,进一步明晰校园食品安全工作规范与纪律要求。
饮食中心负责人汇报近期食品安全工作开展情况,食品安全管理员专项报告各食堂运营排查及整改情况,师生食品安全监督员提出意见建议,形成多方共治的良好格局。
会前,检查人员分为三个专项小组,对北区书香餐厅进行全面食品安全检查,并现场反馈检查结果,推动问题第一时间整改。
饮食服务中心相关负责人、各合作餐饮公司管理人员,以及师生食品安全监督员代表共同参会。
