3月6日,校党委常委余晚霞深入学生食堂,实地检查指导新学期食品安全、餐饮服务、食堂改造提升及供餐保障等工作。

余晚霞先后查看食堂就餐环境、后厨操作间、食材库房、洗消间、食品留样柜等重点区域,细致检查食材采购验收、储存保管、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节,认真查阅相关台账记录,详细了解新学期菜品供应与供餐保障情况。

余晚霞强调,食堂安全事关师生切身利益,必须从严从细落实各项管理要求。一要主动对接市场监管及属地管理部门,积极邀请上门指导检查,以外部监督倒逼内部管理规范;二要强化食材保供稳价,持续办好平价菜、暖心餐,切实夯实服务保障基础;三要加快推进食堂提质改造,提速智慧食堂项目建设,以数字化赋能管理提质增效;四要抓实食品安全风险排查,全力维护校园安全稳定,为学校新学期各项工作平稳有序开展提供坚实后勤保障。
集团党总支书记、总经理张章,集团党总支委员、副总经理王建鸣及相关部门负责人陪同检查。
