1月26日,集团召开2025年秋季学期饮食工作总结会。集团党总支书记、总经理张章,党总支委员、副总经理王建鸣、蔡锋出席会议,王建鸣主持会议。

张章对饮食服务中心及各合作经营单位在秋季学期的辛勤付出与显著成效给予充分肯定。他强调,集团始终将食品安全置于首位,严格践行 “四个最严” 要求,以 “安全为基、责任为魂、科技为翼、服务为要” 为核心纲领,构建起全链条、全方位的食品安全保障体系,实现安全零事故、零舆情的良好局面。针对下一步工作,他提出三点明确要求:一是提高政治站位,守牢食品安全底线,紧盯关键环节,健全风险防控体系;二是精准施策,聚焦师生需求,优化菜品结构、创新供餐模式、改善就餐环境;三是压实责任,强化协同协作,形成齐抓共管的工作格局。

饮食服务中心负责人围绕食品安全管控、餐品供给优化、服务质量提升、设施设备运维四大维度,全面复盘秋季学期工作成效与亮点,客观梳理当前饮食服务中的不足,并明确后续优化提升的重点方向。
湖北好有味餐饮管理有限公司、武汉华杏餐饮管理有限公司、湖北缤可餐饮服务有限公司等合作单位代表结合自身运营实际,交流在食品安全管控、餐品创新研发、人员规范管理等方面的经验做法。




颁奖环节中,张章为获奖团队颁发奖牌。蔡锋宣读表彰文件,对在2025年秋季学期校园食品安全管控和餐饮服务提质工作中表现突出、成绩优异的管理团队予以表彰。
集团综合科、饮食服务中心、市场管理中心负责人,各合作经营单位法人代表、董事长及相关管理人员参会。
