5月22日，后勤产业集团在南区紫园餐厅（南一食堂）开展食品安全月调度活动。校党委常委、副校长胡国珍出席月调度活动，集团党总支书记、总经理张章主持月调度会议。
胡国珍带队检查紫园餐厅食品安全工作，他充分肯定集团在食品安全管理工作中取得的成绩，为做好下一步校园食品安全工作，他强调：一是要用常态化制度和流程抓好食品安全工作，用制度的刚性约束推动规范管理；二是要用心用情做好服务，合作共赢，共同发展；三是要注重通过整改落实消除安全隐患，总结经验，提升水平。
张章对加强下一步食品安全工作提出明确要求：一是要紧绷思想之弦，主动担当作为，常态化做好校园食品安全工作；二是要夯实能力之基，形成浓厚学习氛围，提升员工的安全意识和应急处置能力；三是要压实工作之责，下好先手棋，打好主动仗，切实守护好师生“舌尖上的安全”。
党总支委员、副总经理蔡锋针对高校食堂食品安全事件典型案例进行分析，提出应对措施和建议，要求全体餐饮工作者“以案为鉴”，严格遵循“安全第一、预防为主”的工作原则，反思管理漏洞，加强日常管理，杜绝事故发生。
饮食中心负责人汇报了近期食品安全工作情况。会前，检查人员分成三个小组，对南区紫园餐厅进行全面检查，并对现场检查情况进行反馈。
饮食中心管理人员、各合作餐饮公司现场经理和主管、学校食品安全监督员代表参加活动。