为进一步提高员工的食品安全防控能力，确保校园食品安全。12月7日—8日，后勤产业集团组织开展三场食品安全知识专题讲座。
武汉华杏餐饮管理有限公司总经理助理何瑞俊作题为《直面校园食安舆情：策略与行动的双重突围》的主题讲座。他针对校园食品安全舆情事件，从校园食品安全舆情特点、校园“食品安全事件”案例、校园食品安全舆情风险应对和校园食品安全舆情处置等四个方面进行讲解。
湖北好有味餐饮管理有限公司区域总监李伟作题为《舌尖上的安全卫士：解锁食品安全卫生》主题讲座。她从食品安全管理、加工操作规范、人员卫生要求、食物中毒的常见原因、食物中毒的主要隐患和针对性监管措施等六个方面进行讲解。
湖北缤可餐饮服务有限公司餐厅经理胡晓飞作题为《现场管理与卫生协同：构建高标准作业环境》的主题讲座。他从餐饮服务现场管理标准的角度，通过实际工作经验和成功案例进行分享。
通过本轮强化培训，进一步提高了后勤餐饮从业人员的综合管理水平和员工整体素质，增强了员工的食品安全意识，提升了应对突发事件的处置能力。
饮食中心负责人和各合作经营单位全体员工参加培训活动。