为进一步夯实校园食品安全基础，压实主体责任，确保校园食品安全，10月29日下午，后勤产业集团在南二食堂（柳园餐厅）组织开展食品安全月调度活动。校党委常委、校长助理汪晓凌出席会议。
汪晓凌认真听取了各经营单位10月份食品安全管理工作情况汇报，用“问题不回避、整改抓得实、培训不平衡”对饮食中心前一阶段工作进行肯定并指出不足，通过对云南长丰“臭肉事件”的剖析，对下一阶段的校园食品安全管理工作提出具体要求：一是要深刻汲取云南长丰学校“臭肉事件”教训，以案为鉴，举一反三，持续做好食品安全管理。二是要强化员工素质培训，补齐食品安全管理工作的短板。三是要做到“警钟长鸣”，增强员工责任意识，克服麻痹懈怠心理。
集团党总支副书记、副总经理（主持工作）张章主持会议。他强调要进一步提高认识，增强责任感和危机感；强化各项管理措施，狠抓食品安全制度的落实；注重沟通协调，增强工作的效率效能；重视员工培训，不断提升员工安全意识和操作技能。
集团党总支委员、副总经理蔡锋全文通报了云南长丰学校“臭肉事件”调查处理结果，并对事件进行分析和反思，要求全体餐饮工作者要深刻汲取教训，确保校园食品安全。
饮食中心负责人通报了10月份各经营单位存在的问题，提出整改要求，对下一步重点工作进行安排。会前检查人员分成三个小组，对南一食堂食品安全工作进行全面检查，并对现场检查情况进行反馈。
饮食中心管理人员、各合作餐饮公司现场经理和主管参加本次活动。